Uva Magna
A Uva Magna tem alto potencial produtivo, para elaboração tanto de suco integral quanto suco concentrado. Seu suco é rico em matéria corante e pode ser varietal, fazendo da Uva Magna uma cultivar completa, que pode também ser usada em cortes com outras cultivares conferindo-lhes cor, doçura, aroma e sabor.
A principal característica da Uva Magna é a ampla adaptação climática: seu cultivo é recomendado tanto em locais de clima temperado até regiões de clima tropical úmido.
Descrição
- Vigor médio;
- Peso médio do cacho de 200g;
- Tamanho da baga: 18mm x 20mm;
- Cachos levemente compactos;
- Produtividade entre 25 e 30 t/ha;
- Alto teor de açúcar – entre 17 e 19º Brix;
- Acidez moderada do mosto – 90mEq/L.
