Ora Pro Nobis
A ora-pro-nóbis, para quem não conhece, é um tipo de planta trepadeira altamente nutritiva tem alto teor de proteínas, fibras, vitaminas e minerais importantes. Ela possui folhas verde-escuras e macias, que podem ser usadas no preparo de saladas e chás é muito indicada para dieta de vegetarianos e vaganos. Além disso, a ora-pro-nóbis possui espinhos em sua extensão e, por isso, seu manuseio deve ser feito com bastante cuidado.
A ora-pro-nóbis, apelidada de carne de pobre, ajuda a evitar o envelhecimento precoce da pele e das células, é aliada do bom funcionamento do intestino e ajuda a manter e a ganhar massa magra. E o melhor, é de fácil cultivo, propagação e resistente a mudanças climáticas. Pode ser consumida in natura ou como matéria-prima para a elaboração de farinha, posteriormente utilizada como base para o preparo de bolos, tortas e pães.
