Caqui
O caqui ou dióspiro é o fruto do caquizeiro ou diospireiro, uma árvore da família Ebenaceae. A fruta é excelente fonte de vitaminas E e C – que auxiliam na defesa e manutenção do organismo – e sais minerais como ferro, fósforo e cálcio.
É rica também em outro componente fundamental para manter a saúde, o betacaroteno, que atua como antioxidante e combate a formação de radicais livres.
O caqui é um fruto originário da China e do Japão, mas se adaptou rapidamente no Brasil devido ao clima tropical. Tem formato semelhante ao do tomate e apresenta grande quantidade de água em sua composição.
